2007JAN21江阿瓜日本留學記第115天-70分鐘，29顆高麗菜山藥水餃，260円

2007JAN21星期日 / 6~12°晴
早餐--肉排起司蛋土司+香蕉優格¥118。
午餐--醬油拉麵+高麗菜+紅蘿蔔+凍豆腐¥65。
終於下定決心要包水餃了!!
準備的材料：高麗菜、山藥、豚絞肉、餃子皮、麻油、醬油。


我光把高麗菜切碎就花了15分鐘，切切切切切…手好痠喔!
接著是山藥，不過它老兄非常好剁，一下下就完成了!!



把高麗菜、山藥、絞肉混合，再加一點麻油和醬油攪拌均勻就可以了，我ㄧ直在考慮要不要加胡椒粉，可是沒有細的，用粗胡椒好像怪怪的!?
算了，這樣就很香了!!
我把收集了很久的水餃盒拿出來(得意~~我果然有撿垃圾的天份)，在上面灑一點點麵粉，開始包水餃摟~~


把餡兒適量的放在餃子皮中央，在餃子皮上沾半圈的水，稍微拉一下餃子皮，對折，壓緊，一顆餃子就完了啦!!
冷藏的水餃皮不Q，在拉的時候很容易破掉，還是我們市場賣的那種現桿的好!!
好久沒包水餃了，上一次包水餃是在澎湖帶團的時候，那陣子每四天就要包一次水餃，每四天就一次…竟然已經是八年前的事了!!

我包我包…兩顆…七顆…十二顆…十八顆…二十三顆…二十五顆…二十八顆…二十九顆……阿!!差一顆而已說，真可惜!!
從準備材料到收拾清洗完畢，總共花了70分鐘，包了29顆高麗菜山藥口味水餃，260円。十顆¥87，超市十顆賣¥105，挖勒，也沒便宜多少!!

晚餐--青蛙牌水餃+康寶酸辣濃湯¥105。
歐~好幸福喔!! 真材實料的青蛙牌水餃，比超市的大了一倍，吃起來很過癮!!而且吃水餃就是要配酸辣湯，就像是吃肉圓要配豬血湯才對味一樣，應該沒有人吃肉圓會配酸辣湯，真是個千古不變的怪道理!!

~終了