2006OCT26江阿瓜冒險日記第28天--做麵疙瘩

2006OCT26星期木 / 晴

早餐—鮪魚蛋吐司+牛奶+半顆蘋果¥135。
去參觀小薇阿姨家，小薇給了我一罐奶茶、一瓶牛奶、一瓶優酪乳、兩瓶果菜汁、四盒優格、一顆大蘋果還有兩片牛排，超感動的!!
歐~我可以煎牛排了!!
午餐--豆皮炒麵+奶茶¥55。

麵粉已經在櫃子裡等我很久了，之前計畫要自己做的麵疙瘩，終於開工了!!

把麵粉倒進鍋子裡→燙麵：加入熱水→攪拌→再加入冷水→攪拌

→揉麵：揉揉揉揉揉

→一直揉到光滑均勻變成小白麵糰→醒麵：把小白麵糰放進冰箱，時間剛好六點整

→七點多了，去把小白叫醒~→起來摟!!小白→捏一小糰小白，手沾一點水拉扁→邊捏邊下鍋煮(很緊張，因為動作不太輪轉…)

另外一鍋此時也開始同時進行(呼~好忙好忙~)→倒一點油→下洋蔥、雞肉炒香

→加一點水和生薑燒醬(因為沒有醬油)→轉小火入味→另一鍋的小白已經浮起來了→匆忙的撈起來泡冷水

→把小白丟進鍋子和洋蔥、雞肉一起炒→→灑上蔥花→耶~耶~~好了好了!!!

耶耶耶耶耶耶耶耶耶耶耶耶耶耶耶耶耶耶耶耶耶耶耶耶耶耶耶耶耶耶耶
耶!!!!!!!
無麥伊!!
優乎~~第一次做麵疙瘩成功!!

洋蔥雞肉炒麵疙瘩¥100。

終了~